Зарделись ягоды рябины

В Сибири рябину обыкновенную сменяет рябина сибирская. Она и некоторые другие виды обладают сходными свойствами и тоже именуются рябиной красной.     Арония — из Северной Америки.

rabina

Появилась в ботанических садах нашей страны как декоративное растение с 1834 года. Широко введена в культуру И.В. Мичуриным. Сейчас американское происхождение черноплодки стало забываться, настолько распространилась она по стране, удивляя садоводов своей неприхотливостью и урожайностью.

Сходство гроздьев и ягод породило общее русское название — рябина. Поэтому я размещаю аронию и рябину рядом, описывая их в сравнении.

Плоды рябины красной и рябины черноплодной поливитаминны, и в этом их главное значение. По содержанию витамина С обе не уступают цитрусовым, в том числе апельсину. Красная рябина — поливитамин с высоким содержанием провитамина А (каротиноидов).

По каротиноидам она опережает не только американскую «тезку», но и некоторые сорта моркови — признанной «каротиноидохранительницы». Каротиноидам сейчас придается важное значение в профилактике онкологических заболеваний.     А вообще-то плоды рябины красной издавна применяли в русской народной медицине для повышения аппетита, как мочегонное и легкое слабительное средство.

Кстати, если ягоды сварить, действие из слабительного превращается в вяжущее. Интересным мне показалось действие домашней настойки из красной рябины: вскоре после приема внутрь небольшого количества «зарделись» лица у всех присутствующих большой компании — наблюдался явный сосудорасширяющий эффект.

Рябина черноплодная резко отличается от других плодово-ягодных культур высоким содержанием веществ с Р-витаминной активностью. Данные вещества — флавоноиды — важны при радиационных поражениях, кровотечениях, атеросклерозе, аллергиях. Словом, там, где требуется восстанавливать и укреплять стенки кровеносных сосудов. При этом арония повышает сниженную свертываемость крови, не влияя на нормальную и повышенную.

Плоды аронии содержат большое количество йода, уступая в плодово-ягодном мире только фейхоа, а значит, нормализуют функцию щитовидной железы, применяются при мастопатиях и миомах.

Пациенты часто задают вопрос о значении рябин в лечении повышенного артериального давления. Остановлюсь на черноплодной рябине. Ее изучили в 60-х годах в клинике Омского медицинского института. Использовался сок плодов, который принимался по 50 г 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс продолжался 10-30-50 дней в зависимости от ситуации.

Повышенное артериальное давление снижалось у 2/3 больных, проходивших лечение. Эффект от лечения сохранялся от полугода до года. В быту, если нет возможности или желания применять сок, его можно заменить ягодами, в 2 раза увеличивая дозу (100 г ягод за прием 3 раза в день). В остальном — схема та же.

Лучший эффект наблюдается при начальных стадиях гипертонической болезни. Уместно отметить, что некоторым пациентам не менее эффективно помогает сок черной смородины в тех же дозах.

О влиянии красной рябины на артериальное давление научных данных не встретил. А вот указание на применение в народной медицине ее плодов при гипертонии встречается часто. Данными о токсичности плодов рябины и аронии не располагаю.

Ограничения: лечиться соком и плодами аронии не рекомендуется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастритах с повышенной кислотностью. Думаю, в равной мере предупреждение касается и красной рябины.

Рецепты от специалистов:

Кандидат медицинских наук, доцент кафедры эндокринологии Московской медицинской академии им. И.М. Сеченова Алексей Вадимович Зилов в рекомендует:

«Известно, что в плодах рябины черноплодной содержится сорбит, который может заменить сахар. Так что ешьте на здоровье! Можно употреблять свежие плоды по полстакана 3 раза в день перед едой или во время еды. Пить сок из плодов рябины черноплодной по полстакана 3 раза в день».

Кандидат медицинских наук, заведующий отделением Научно-исследовательского института инсульта Российского государственного медицинского университета Николай Анатольевич Шаманов:

«С давних пор в борьбе против удара используется кора рябины, она служит средством против склероза мозга и снижает артериальное давление. 200 г коры прокипятите на слабом огне 15 минут в 0,5 л воды, процедите, остудите и принимайте ежедневно по 20-30 мл 3 раза в день за 10 минут до еды. Единственное противопоказание — рябину не следует принимать при повышенной кислотности желудочного сока».

Кандидат биологических наук Виктор Михайлович Костеров советует:

«Заваренные кипятком плоды шиповника и рябины (1:1) настаивают час, употребляют по полстакана трижды в день. Это замечательное средство при проблемах с желчеотделением.

Ягоды рябины способствуют расширению сфинктера Одди, улучшая прохождение желчи в 12-перстной кишке. Кроме того, чай оказывает противосклеротическое действие за счет витамина Р, который улучшает проницаемость кровеносных сосудов».

Желаем вам Здорового Долголетия!

Делитесь с друзьями полезной информацией, им тоже может пригодиться:
loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *